食物经过口腔的咀嚼 , 牙齿的磨碎,舌的搅拌、吞咽,胃肠肌肉的活动,将大块的食物变成碎小的,使消化液充分与食物混合,并推动食团或食糜下移,从口腔推移到肛门,这种消化过程叫机械性消化,或物理性消化 。
【人类的消化系统是如何运作的】化学性消化是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解而言 。由消化腺所分泌的种消化液,将复杂的各种营养物质分解为肠壁可以吸收的简单的化合物,如糖类分解为单糖 , 蛋白质分解为氨基酸,脂类分解为甘油及脂肪酸 。然后这些分解后的营养物质被小肠(主要是空肠)吸收进入体内,进入血液和淋巴液 。这种消化过程叫化学性消化 。
机械性消化和化学性消化两功能同时进行,共同完成消化过程 。
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