因为：
1、苹果没有成熟的时候 ， 果肉细胞的液泡中积累了很多有机酸，因而具有酸味 。
2、未成熟的苹果有涩味，因为细胞液中含有单宁 。
【苹果为什么会有酸味和甜味】3、苹果果实的成熟，果肉内有机酸的含量逐渐下降，苹果的酸味下降，甜味增加 。
4、未成熟的苹果中有许多淀粉，在苹果成熟的过程中，随着呼吸作用的增强，淀粉转化成了糖，因此苹果有甜味 。
推荐阅读
- gta5运兵直升机在哪
- 木兰花怎么养
- 理想信念对人生的重要意义体现在
- 怎样从QQ音乐的歌下载到内存卡上
- 干鱿鱼的家常做法
- 笔记本硬盘数据恢复方法
- 用电动打蛋器如何打发蛋白
- 如何选择皮革护理液
- 卡米亚是什么意思