对于榴莲的保鲜可以分为两种情况：
【如何使榴莲保鲜】已经去除榴莲外壳的 。对于已经去除榴莲外壳的 ， 首先将榴莲肉摆放在小托盘上，然后用保鲜膜将榴莲肉包裹好，最后将托盘放进冰箱或者放在碎冰上 。未剥壳的榴莲 。对于未剥壳的榴莲就可以放在阴凉通风处，或者放在冷库里面，冷库温度不宜过低 。
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