1、材料：猪血一盒 ， 青椒3个，植物油 ， 姜丝 ， 蒜末，盐 ， 料酒，酱油 ， 鸡精，香麻油 。
2、猪血洗净切块 ， 块稍大些，免得炒时易碎 。青椒切丝备用 。
3、热锅中倒入少许植物油，油温5成热时，下入姜丝、蒜末炒香 。
【豆腐血块的家常做法】4、蒜末出香味后，倒入猪血块，料酒少许，酱油适量，大火翻炒5分钟 。
5、猪血块炒变色后 ， 倒入青椒丝一起翻炒，炒出颜色后加入适量精盐 ， 鸡精，倒入香麻油收锅即可 。
1、材料：猪血一盒 ， 青椒3个，植物油 ， 姜丝 ， 蒜末，盐 ， 料酒，酱油 ， 鸡精，香麻油 。
2、猪血洗净切块 ， 块稍大些，免得炒时易碎 。青椒切丝备用 。
3、热锅中倒入少许植物油，油温5成热时，下入姜丝、蒜末炒香 。
【豆腐血块的家常做法】4、蒜末出香味后，倒入猪血块，料酒少许，酱油适量，大火翻炒5分钟 。
5、猪血块炒变色后 ， 倒入青椒丝一起翻炒，炒出颜色后加入适量精盐 ， 鸡精，倒入香麻油收锅即可 。
