怎么做干炒蚕豆

1、首先将蚕豆剥壳 , 洗净待用 。
2、然后倒入油锅中,预热 。
3、接着将蚕豆倒入油锅中大火翻炒10分钟 , 炒至蚕豆的皮裂开 。
4、最后加入一点点水,防止干锅,盖上盖子小火慢慢炖5分钟 。
【怎么做干炒蚕豆】5、炒到蚕豆嫩嫩绿绿了即可出锅 。

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