能 。解释原因如下：
1、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用 。
2、有帮助消化纤维类物质功能 ， 对无意中吃下的 难以消化 的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品 。
【木耳能和花生吃吗】3、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能 。
4、黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 。它含有抗肿瘤活性物质 ， 能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌 。
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