【茄子炒饭怎么做】把茄子洗净切小放在电饭锅上面和米饭一起蒸熟 。茄子蒸好切段 大葱切段蒜切片 。米饭蒸好盛出一碗待用 。锅中放油下葱 ， 蒜 。葱蒜爆香后放十三香和酱油翻炒 。放茄子 。翻炒后放盐继续翻炒 。放米饭翻炒，米饭翻炒均匀 。炒好的米饭装盘，就可以享用了 。
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