陈酒能喝 ， 但要保证保存的过程中有没有漏气，如果酒没有变味那一定是好东西 。陈酒是指存放时间较长的酒，多为窖藏白酒 ， 陈酒香味纯厚绵长 ， 喝起来香甜纯正 。
陈酒的鉴别
一.观酒色 。陈酒一般略呈黄色，而且存放的时间越久，则色泽越深 。而新酒则色泽清亮 。
二.看瓶塞 。一般会根据酒的品质进行分类，安以塑料塞、碎软木塞、软木塞等不同的瓶塞 。塑料的品质最低，而纯软木的品质最好 。
三.闻酒香 。陈酒之香纯厚绵长，令人心醉，非常柔和，而新酒虽香则香矣，却有一些冲鼻 。
【陈酒能喝吗】四.品酒味 。陈酒香甜纯正，后劲绵长，不易上头，而新酒相比较而言则较易上头 。
