【菱角的含糖分是多少】每百克鲜菱肉含蛋白质三点六克 ， 脂肪零点五克，糖类二十四克 ， 并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁、多种氨基酸等营养物质，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品 。菱角虽然外貌不太唯美，但是它的营养价值可与栗相媲美，菱角的成分非常丰富 。
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