【香蕉炖燕窝方法】1、燕窝用清水泡发2- 3小时后撕条状继续泡发3-4小时 。
2、用筛把燕窝沥干，备用(正常燕窝都会有小细毛 ， 可用镊子挑除) 。
3、将燕窝放入炖盅内 ， 加入150升的纯净水 ， 火隔水炖煮30分钟 。30分钟后,加入适量冰糖后 ， 将燕窝盛出 。
4、把香蕉和猕猴桃切块 。
5、把切块的大部分香蕉放入搅拌机，倒入半瓶纯牛奶 ， 高动力搅拌到生成气泡,完成奶昔 。
6、取燕窝放入盘子 。把切好的猕猴桃和小部分香蕉块盛盘子 。
7、把制作好的奶昔沿盘壁倒入 。
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