【芽菜长什么样】芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成,褐黄色,润泽发亮,根条均匀,气味甜香 , 咸淡适口 。无菜叶、老梗、怪味、霉变 。咸芽菜色青黄 , 润泽,根条均匀,质嫩脆 , 味香,咸淡适口,无老梗、怪味、霉变 。冬末春实,用芥菜类(二平庄)的嫩茎划成食筷一样宽的丝,晒干到每100公斤收13公斤,置桶内分层撒盐踩紧腌制;另熬糖液至挑起成丝的程度,与菜边抖边混 , 并加香料,再装坛以盐菜叶扎紧 , 草瓣子筑口封紧,一般以存放1年后出售为好 。
推荐阅读
- 狗为什么不能吃巧克力
- 逢考必过是什么意思
- 建筑施工蓝图一共有几份
- 自制钓鱼粉怎样弄干
- 免减房屋租金申请内容
- 赵云的死是怎么回事
- 盗版win7怎么安装打印机
- 孔雀型人格的优点及缺点
- tcl49寸电视的电源键在哪里