1、里脊肉洗干净,先切成片,再切成小段 。
2、加入盐、胡椒粉 。
3、加入土豆淀粉和适量水,抓均匀 。
【做溜肉段好吃的方法】4、加点油,再抓一下,备用 。
5、锅中起油 , 五成热,放入肉段炸 。
6、炸至金黄,捞出控油备用 。
7、锅中起油,加入葱花蒜末炒香 。
8、加入适量水 , 耗油,海天酱油 。
9、加入鸡精、白糖、白醋,搅拌均匀 。
10、放入炸好的肉段、青红椒块,西红柿块 。
11、加入水淀粉勾芡,溜肉段翻炒均匀即可出锅 。
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