1、材料
主料： 苋菜8两（约320克），皮蛋2只 ， 蒜肉2粒，姜1片，油1汤匙 。
【蒜茸苋菜滚皮蛋汤怎么做】配料： 调味料：盐适量 。
2、做法
?。?）蒜肉去衣，洗净剁成茸 。
?。?）皮蛋去壳，洗净切小件 。
?。?）苋菜洗净 ， 摘短段 。
?。?）烧热油，放下姜及蒜茸爆香，加入水5杯（或适量）煮滚 ， 下苋菜煮至软，下盐调味，加入皮蛋一滚即成 。
1、材料
主料： 苋菜8两（约320克），皮蛋2只 ， 蒜肉2粒，姜1片，油1汤匙 。
【蒜茸苋菜滚皮蛋汤怎么做】配料： 调味料：盐适量 。
2、做法
?。?）蒜肉去衣，洗净剁成茸 。
?。?）皮蛋去壳，洗净切小件 。
?。?）苋菜洗净 ， 摘短段 。
?。?）烧热油，放下姜及蒜茸爆香，加入水5杯（或适量）煮滚 ， 下苋菜煮至软，下盐调味，加入皮蛋一滚即成 。
