排骨豆腐汤家常做法

1、主料:排骨1根,豆腐1块 。辅料:葱适量 , 姜适量 , 蒜适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,五香粉适量 。
2、做法:准备排骨一根切段,豆腐一块切小方块 。
3、葱切段,姜切片,蒜剥皮洗净 。
4、锅中放油,放排骨翻炒均匀 。
【排骨豆腐汤家常做法】5、放酱油扁炒变色 。
6、放入豆腐块,倒入适量清水不需要淹没 , 放料酒,盐 , 葱姜蒜适量 。高压锅盖上锅盖大火煮上气,转小火炖15分钟 。

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