1、不是当年的羊，是饲养好几年的羊，煮的时间短，难煮烂 。
【羊肉怎么做不烂】2、羊比较老就不容易烂，如果买羊羔肉就容易烂一些 。成年的羊肉不容易烂的，大概要用中火煮两个小时左右 。
3、老母羊肉不易煮烂，买羯羊肉或小母羊肉，炖煮才香 。
4、当然咯，时间短了，自然煮不烂 。羊肉纤维相对较粗，跟一些白肉相比的确难煮烂—些，还是需要多炖煮一会的 。
推荐阅读
- 关于拓展到了许多方面的成语
- 2的倍数和5的倍数有哪些
- 怎么做生菜好吃又简单
- 面部按摩手法有多少种
- 米酒酒曲的配方
- 什么鱼能和睡莲一起养
- 过年的年糕怎样要蒸做法
- 元宵节的名人名言有哪些
- 最喜欢的格言为什么