蒸芋头的做法最正确的就是洗干净后和皮一起蒸熟 ， 然后再去皮沾白糖食用 ， 这样才能将芋头的营养以及味道都全部锁住 ， 保证芋头百分之百的原汁原味 。去皮后再放入锅里蒸芋头这种做法非常不正确 ， 因为芋头去皮之后再放入锅里蒸会让味道严重流失 。
【蒸大芋头用去皮吗】如何蒸芋头：
1、备好毛芋；
2、加入适量白醋细盐；
3、微泡一段时间后洗净 。锅内加水 ， 上蒸盘 ， 隔水蒸煮；
4、盖上盖子 ， 先大火煮开再转小火焖煮15至20分钟即可 。
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