1、一般肉牛育肥可采用限制精料自由采食的肥育方法（即育肥初期限制饲养 ， 育肥后期自由采食） ， 此法能使饲料效率提高5% 。
2、公、母要分栏饲养 。一般公牛比阉牛增重速度高10% ， 阉牛比母牛高10% ， 但是公牛阉割去势后1-2月内影响生长发育 。采用药物或激素去势 ， 用药时间长 ， 效果差 ， 同时有药残、激素残留 ， 肉品不符合卫生要求 ， 所以在选购架子牛时要考虑性别对增重速度的影响 ， 公牛育肥不宜去势 。
【养肥牛最佳方法】3、育肥过程中使用适当的脲酶抑制剂预混料 ， 可提高肉牛日增重18%以上 。
4、经常搞好环境卫生和进行防疫灭病工作 ， 定期驱除体内外寄生虫 ， 控制和杜绝传染病与内外科病的发生 。
5、肉牛育肥达500公斤左右时应尽快出栏 。因体重超过500公斤后 ， 日增重下降 ， 每公斤增重的耗料量增加 ， 育肥成本提高 ， 利润下降 。
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