【做蛋糕不用淀粉行吗】做蛋糕可以不用淀粉 。如果是用低筋面粉或蛋糕粉(其实蛋糕粉就是加了玉米粉的面粉 , 再加一些蓬松剂制成)就不需要加玉米粉 。淀粉的主要作用是为了防止面筋产生的 , 同时也能改善口感 。戚风用的是低筋粉 , 不放淀粉可能也不会有太大影响 , 主要影响在口感 。
推荐阅读
- 怎么查看本机ip
- 沈阳中街附近哪有游泳馆
- 天然气燃烧火焰的颜色
- 羊肉火锅怎么做需要什么配菜
- 玩剑灵突然黑屏是怎么回事
- 你好小米note怎样双清
- 少壮不努力老大徒伤悲出自哪首诗
- 闺蜜文案小短句干净治愈
- 形容一个人很暖心的成语