【三文鱼用什么调料沾着吃】三文鱼用青芥末酱、辣椒酱、柠檬、酱油、味精、盐、香醋、香油调制的酱料沾着吃 ， 挑选三文鱼最好选择靠近鱼腩部位 ， 白色纹路多且清晰的 ， 白色纹路是脂肪部分 ， 脂肪越多鱼肉的品质越高 。新鲜的三文鱼呈橙红色 ， 在灯光下鱼肉表面的油脂会泛光 ， 用手指轻轻按压鱼肉 ， 有弹性 。
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