菠菜和什么搭配好

1、菠菜+鸡蛋 。
提高维生素B12的吸收,鸡蛋富含优质蛋白质和B族维生素,还能提供一定量的脂肪、维生素A和矿物质,与菠菜同食可以提高维生素B12的吸收,同时对身体有很好的补血、强身作用 。
2、菠菜+猪肝 。
【菠菜和什么搭配好】防治贫血,猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,两者同吃,荤素搭配,相辅相成,非常适宜贫血患者食用 。

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