方法：观察锅中的水是否沸腾 ， 沸腾后再煮二到三分钟即可 。
面条应该怎样煮：
【怎么样看煮的挂面熟没熟】1、应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面 ， 然后搅动几下 ， 盖好锅 ， 烧开后适量添些凉水 ， 等水沸了即熟 。这样煮面条 ， 速度快 ， 面条柔软而汤清 。
2、煮水面时 ， 若在水里面加一汤匙油 ， 面条就不会沾了 ， 还能防止面汤起泡沫溢开锅外 。不要等水沸后下面 ， 当锅底有小气泡往上冒时就下面 ， 搅动几下 ， 盖锅煮沸 ， 适量加冷水 ， 再盖锅煮沸就熟了 。
3、煮一般面条如果在锅中加少量食盐(一斤水加15克盐) ， 这样煮出来的面条不糊烂 。
4、煮切面在下面条时适量加点醋进去 ， 这样可除面条的碱味 ， 还可使面条变得更白 。
