1、食材：红薯150克，糯米粉60克，白糖5克，香蕉1根，芝士10克 。
2、将食材准备好 。
3、红薯去皮洗净，切成薄片 。
4、将红薯摆在盘中，锅中加入冷水，隔水蒸 。
5、水开后大火蒸20分钟，用筷子可以轻易扎透即可 。
6、趁热用勺背将红薯压成红薯泥，加入白砂糖 。
7、加入糯米粉 。
【香蕉地瓜饼如何做】8、充分搅拌成絮状，再揉成光滑的面团 。
9、熟香蕉切成小块 。
10、取适量面团，揉圆后按扁成小圆饼状 。
11、放入香蕉粒和芝士 。
12、包裹紧实后，做成小饼，平底锅加热，加入少量食用油，放入红薯饼 。
13、小火煎至底部微黄后，翻面 。
14、煎至两面微黄，即可出锅 。
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