青椒炖牛柳

1、材料:青红椒各1个 , 牛柳200克 , 盐、酱油、油、鸡精适量 。
2、到市场买腌好的牛柳 , 青红椒洗干净切丝 。
3、热锅冷油炒牛柳变色盛出 。
4、另起锅热油煸炒辣椒稍软 , 放牛柳炒半分钟 。
【青椒炖牛柳】5、放小半勺酱油 , 再放盐和鸡精调味即可 。

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