红参可以炖猪肚加胡椒 。
红参炖猪肚加胡椒的做法：
材料：猪肚1个 ， 红参50克 ， 酱油90克 ， 料酒60克 ， 大蒜5克 ， 姜片10克 ， 葱段5克 ， 精盐6克 ， 香料包1个 ， 胡椒5克 。
【红参可炖猪肚加胡椒吗】步骤：
1、猪肚用盐 ， 醋搓洗干净 ， 用温水洗2次到3次；
2、将猪肚放入沸水锅内焯透 ， 捞出投凉 ， 锅内加适量清水 ， 加入红参 ， 所有调味料和香料包 ， 烧开煮20分种；
3、将猪肚放入酱汤中 ， 中火烧开 ， 撇净浮沫 ， 转为小火酱熟 ， 食用时切条装盘即可 。
