【酒精的度数指的是什么】酒精的度数指的是表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的 。酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算 。西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100%的酒 。
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