单糖和多糖的区别

1、单糖不能水解 , 例如葡萄糖 , 核糖 , 脱氧核糖 , 果糖 。
2、二糖可水解两个单糖 , 例如蔗糖 , 麦芽糖 , 乳糖 。
【单糖和多糖的区别】3、多糖可水解多个单糖 , 先水解为多糖小分子 , 后水解为二糖 , 最后水解为单糖 , 例如淀粉 , 纤维素 , 糖原 。

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