1、主料：青萝卜1000g
2、辅料：植物油2勺 ， 盐1勺 ， 白糖20g ， 辣椒粉100g ， 花椒粉50g ， 胡椒粒50g ， 姜粉50g ， 白芝麻50g ， 生抽20g
3、步骤：
（1）萝卜削去根须 ， 洗净 ， 切成5厘米长、1厘米见方的条 ， 晾晒至八成干后
（2）晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘 ， 沥干水分
【整个小萝卜的腌制方法】（3）加入精盐、胡椒粉 ， 花椒粉 ， 少许白糖 ， 姜粉 ， 生抽腌2天（这样吃味道也不错的） ，
（4）一定的盖上 ， 要不味散了 ， 还脏 。
（5）清油烧热泼在芝麻辣椒面上 ， 拌在腌了2天地萝卜条上 ，
（6）要拌均匀 ， 辛辣回甜 ， 辣香脆爽 ， 可作开胃小菜或零食 。
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