西兰花汤的做法

1、准备西兰花、鸡蛋等食材,泡好木耳,将西兰花切成小朵,胡萝卜切成片 。鸡蛋磕入碗中,蛋清分离并打散 。
2、蛋黄煎好并切成条,装盘 。爆香葱,姜,蒜,倒入西兰花和胡萝卜,翻炒均匀 。
【西兰花汤的做法】3、倒入高汤,沸腾后放入西兰花和鸡蛋,继续翻炒,倒入清水,加盐,翻炒均匀即可 。

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