1、材料：小油菜、香肠、蒜、花生油、白胡椒粉、生抽、香醋、蚝油 。
【蒜香小油菜做法步骤】2、做法步骤：小油菜掰开洗净备用 。蒜磨成茸 ， 香肠切片 。热锅凉油爆香三分之二的蒜蓉 ， 加一丢丢白胡椒粉 。下入香肠片炒香 。加入青菜翻炒片刻 ， 加适量蚝油 。翻炒到小油菜打蔫 ， 加入剩下的三分之一蒜蓉 ， 一勺香醋 ， 一勺生抽翻炒均匀 。最后可以加一点点盐和芝麻油调味就可以装盘了 。
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