1、首先要多买一些烧烤调料 ， 用一些腌制调料 ， 将肉片全部都腌制起来 ， 当然这是要提前两个小时做好的 ， 腌制是非常重要的一步 ， 可以让烧烤更加入味 ， 等到考的时候就不用怎么调味道了 。
2、其次 ， 想要做出好吃的烧烤 ， 工具一定要准备齐全 ， 烧烤架 ， 锡纸都要提前准备好 ， 把肉都腌制上之后 ， 我们就可以准备这些了 ， 工具齐全的话 ， 到时候我们才不会手忙脚乱 ， 这也是做烧烤的一大技巧 。
【自己烤肉的技巧】3、再次 ， 烤烧烤的时候一定要掌握好火候 ， 不能烤的太硬了 ， 也不要烤的时间太短 ， 烤不熟 ， 火候掌握是需要慢慢去研究了 ， 一般烤九成熟味道就刚好 ， 最后再撒上一些孜然调料就可以吃了 。
