章鱼怎么处理才能吃

1、新鲜的可省略 , 若是速冻的小章鱼需等自然解冻 , 不要加热水 , 味道很怪不好吃 。
2、解冻后将其展开 , 找到最底部的孔 , 用手挤压 , 把牙挤出来 , 不能吃 。
3、拿剪刀从底部往上剪开 , 直到脑后 , 取出内脏全部丢掉 , 冲洗干净 , 找到眼睛全部扣出来 , 里面全是墨不能吃 。
【章鱼怎么处理才能吃】4、再次冲洗干净 , 最后一步 , 把小章鱼的皮用手全部撕掉 , 否则会影响口感 , 剁碎炒青椒 , 焯水沾芥末 , 不要生吃 。

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