木薯粉的营养价值：亮发、健脑、明目、温肺、有益心血管、益肝、健脾、和胃、润肠、养颜护肤、养阴补虚等 。
补充：
木薯粉是一种淀粉的名称 ， 又称泰国生粉 。是一种热带植物的块根中提取的淀粉 ， 这种植物属大槭科 ， 与蓖麻、橡胶、小桐子同科 。它在加水遇热煮熟后会呈透明状 ， 口感带有弹性 。
木薯粉是用树薯粉做成的小圆球 ， 而树薯粉则是从树薯或木薯植物的根部精炼所得的淀粉 。
木薯粉品质优良 ， 可供食用 ， 或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等 。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分 ， 也用来使汤汁及炖菜变稠 。木薯淀粉无异味 ， 适用于需精调气味的产品 。
【木暮粉有营养吗】木薯粉的功效与作用：消肿解毒 。用于痈疽疮疡、瘀肿疼痛、跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等症 。
