1、黄豆25g ， 绿豆25g ， 红豆25g ， 黑豆25g ， 白扁豆25g ， 紫米50g ， 大米100g 。
【五色粥的做法】2、把各种豆洗净 ， 用清水浸泡各种豆子 ， 至少4小时 。
3、泡好的豆子放在高压锅里 ， 加入适量的水 ， 大火开始煮 ， 煮开锅了盖阀 ， 等阀呲气了再中火煮15分钟后 ， 关火 。然后放在锅里焖着 ， 最好焖15到20分钟 ， 这样五豆汤就煮好了 。如果是夏天 ， 可以按个人的爱好加冰糖或白糖盛些汤 ， 等汤凉凉后喝 。
4、五豆汤中 ， 加入紫米和大米 ， 再加入适量的水 ， 煮粥 。
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