罗宋汤的味道为:酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口。
【罗宋汤是什么味道啊】罗宋汤的做法及步骤如下:
主料:牛肉或猪肉一块、洋葱一颗、马铃薯一颗、红萝卜一条、大番茄一颗;辅料:番茄酱适量、蒜头两瓣、面粉两匙、盐适量;所有材料皆切小块,将肉块用热水烫去血水;将蒜头爆炒,出现香味后加两匙沙拉油和肉块、洋葱略炒加番茄酱,盛出;烧一锅热水将所有材料放入煮沸,转小火至红萝卜马铃薯变软即可;加一碗面粉水勾芡盐巴调味即可制成 。
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