【刚炸的鱼怎样放才能保持酥脆】刚炸好的鱼可以用以下四种方法来保持鱼的酥脆:
1、 将刚炸好的鱼放凉 , 再放入油锅炸一次 , 再放凉;
2、 将刚炸好的鱼放凉 , 放在通风干燥的地方即可;
3、 将刚炸好的鱼放凉 , 放在真空密闭的容器里密封好;
4、 将刚炸好的鱼放凉 , 用保鲜膜密封好 。
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