原料：土豆250克 ， 吉士粉、鸡蛋、盐、白糖、淀粉、番茄沙司各适量 。
1、将土豆去皮 ， 洗净切条 ， 放入碗内 ， 加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用 。
2、锅内注油烧至五成热 ， 下入薯条 ， 用小火慢炸 ， 炸至金黄色取出装盘 。
【美式薯条的做法和配方】3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖 ， 翻炒几下 ， 用水淀粉勾成芡 ， 盛在碟里 ， 随薯条食用 。
原料：土豆250克 ， 吉士粉、鸡蛋、盐、白糖、淀粉、番茄沙司各适量 。
1、将土豆去皮 ， 洗净切条 ， 放入碗内 ， 加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用 。
2、锅内注油烧至五成热 ， 下入薯条 ， 用小火慢炸 ， 炸至金黄色取出装盘 。
【美式薯条的做法和配方】3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖 ， 翻炒几下 ， 用水淀粉勾成芡 ， 盛在碟里 ， 随薯条食用 。
