1、准备好莲藕1节，糯米50一100克，桂花酱适量 。
2、糯米浸泡两小时,捞起控干水分 。
3、莲藕去皮,在宽的那一头横切 。
【桂花莲藕怎么做】4、把糯米塞进孔里,用筷子弄实 。
5、莲藕两头都塞好了糯米 。
6、合上，用牙签固定 。
7、放在汤锅里，大火烧开转中小火煮1小时 。(压力锅则半个小时左右) 。
8、捞出来放凉，切片摆盘 。
9、淋上桂花酱即可 。
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