鸽子炖红萝卜营养价值含量较高 。
原料:乳鸽1只、胡萝卜140克、花生100克、青椒适量、芝麻油适量、盐适量等 。
做法步骤如下:
1、萝卜切花片备用;
2、鸽子洗净,倒入饭煲;
3、加入适量冷水,调至煮饭档,煮开;
4、再调到保温档炖煮20分钟;
5、汤汁浓白时,倒入花生,继续炖煮30分钟;
6、花生、乳鸽熟烂时,倒入胡萝卜,炖煮20分钟;
【鸽子炖红萝卜可以吃的吗】7、加入青椒、芝麻油、适量盐调味即可出锅 。
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