1、食材：鲜黄玉米4个 ， 盐适量 ， 大葱适量 ， 鸡蛋2个 。
2、把玉米切成粒 。
3、用料理机打成玉米糊 。
4、放入鸡蛋 ， 葱碎 ， 大豆油 ， 盐 。
5、把玉米叶放入盘子中 ， 开锅蒸10分钟 。
【蒸鲜玉米糊做法窍门】6、黄玉米营养丰富 ， 比一般大米含的蛋白质高 ， 食用易于消化 ， 产热量很低 ， 含不饱和脂肪 。玉米中的赖氨酸、镁、纤维素、胡萝卜素等 ， 不但具有治癌、抗癌和防癌作用经常食用 ， 还能增强人的脑力 ， 有益于健康和美容 。用珍珠黄玉米制成的食物 ， 当地群众称之为“长寿粥”或“黄金食” 。
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