材料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许 。香菜少量，食盐适量，胡椒适量，醋适量 。
做法：
【不用高压锅怎么炖羊肉】将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块 。萝卜洗净，切成3厘米见方的小块 。香菜洗净，切断 。羊肉用开水汆去血污，放入砂锅中，加入生姜，萝卜，食盐和适量的开水，开水没过羊肉，盖紧锅盖 。砂锅熬至羊肉烂时撇去浮油，加上胡椒，香菜即可 。
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