1、准备2片吐司 ， 一个鸡蛋
2、分开蛋清、蛋黄 ， 蛋清中加入白糖（细砂糖、绵白糖都可以）
3、蛋清用打蛋器高速打至硬性发泡
【火烧云土司的做法】4、用刮刀把蛋白霜涂抹到吐司上 ， 不用抹平 ， 中间留个小坑 ， 蛋黄放中间 ， 就用一个鸡蛋 ， 只有一个蛋黄
5、放入预热140度的烤箱中 ， 中层 ， 烤15分钟左右
6、蛋白霜烤至上色
7、咬一口 ， 像棉花糖
1、准备2片吐司 ， 一个鸡蛋
2、分开蛋清、蛋黄 ， 蛋清中加入白糖（细砂糖、绵白糖都可以）
3、蛋清用打蛋器高速打至硬性发泡
【火烧云土司的做法】4、用刮刀把蛋白霜涂抹到吐司上 ， 不用抹平 ， 中间留个小坑 ， 蛋黄放中间 ， 就用一个鸡蛋 ， 只有一个蛋黄
5、放入预热140度的烤箱中 ， 中层 ， 烤15分钟左右
6、蛋白霜烤至上色
7、咬一口 ， 像棉花糖
