炒猪肚最脆口
1、将猪肚洗净，煮七八成熟捞出，切片 。
2、玉兰片洗净片成薄片 。
【猪肚怎么做才脆口】3、葱姜切末 。
4、黄瓜洗净切片 。
5、红辣椒去蒂、籽洗净切丝 。
6、坐锅点火，待油七成热地，倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味，加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒，再加鸡精即可出锅 。
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