主料：面粉300克；
调料：葱花20克，盐5克，油10克 。
千层饼的和面方法如下：
1、先把面粉准备好，用温水和面，醒面20分钟左右；
2、把葱花洗干净后，切成葱末；
3、面醒好后，用擀面杖擀成很大的一块，上面铺些油和盐；
4、铺上葱花；
5、铺好葱花之后，把面卷起来；
【求千层饼的和面方法】6、最后用擀面杖把面擀成薄饼 。
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