猪蹄和丝瓜、香菇煲汤好 ， 俗称猪蹄瓜菇汤 。其作用是养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者 。
猪蹄瓜菇汤做法及步骤如下：
药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克 ， 当归5克 。原料： 猪蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许 。
制作步骤：
1、将香菇洗净泡软去蒂 ， 丝瓜去皮洗净切块 ， 豆腐切块备用 。
2、将猪手去毛洗净剁块 ， 入开水中煮10分钟 ， 捞起用水冲净 ， 黄耆、当归放入过滤袋中备用 。
【猪手和什么煲汤好】3、锅内入药材、猪手
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