【纯鱿鱼馄饨窍门】1、先把肉剁碎 ， 把所有调味料和芝麻放进去捞均匀 。
2、正方形的云吞皮 ， 根据口味放了肉之后 ， 把皮对接 ， 将馅捏紧实 ， 用水点一下角落的点再把另外一个叫重叠 。
3、烧开水后 ， 放进去5分钟上桌 。
4、将虾皮放入碗中 ， 加适量的盐 ， 待用 。
5、将包好的馄饨下入沸水中煮开至熟捞出 ， 放入有虾皮碗中 ， 即可 。
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