1、把草莓和苦菊,先用流动的水冲洗几遍,流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内;
2、冲洗完毕的苦菊和草莓加清水,放入少许盐,用淡盐水浸泡5分钟,可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物;
3、苹果去皮洗净,切丁,用淡盐水浸泡,可防止表面氧化变色;
4、猕猴桃﹑橙子和梨分别去皮,切丁;
5、用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓,捞出用清水再冲洗一遍,草莓去掉叶子,切块备用;
【酸奶水果沙拉】6、苦菊铺盘底,所有水果丁摆上面,再倒入适量的酸奶,即可食用 。
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