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怎么挑选榴莲肉多皮少？六招教会你挑出“母”榴莲

生活经验知识分享

临近夏天 ， 各种好吃的水果也上市了 。一种高贵的水果在夏天比平时更实惠 。就是榴莲 ， 有“水果之王”的美誉 。虽然榴莲的味道有些人无法接受 ， 但对于喜欢吃的人来说 ， 它大概有一种独特的回味和质感 ， 让人越吃越爱 ， 越吃越上瘾 。而且榴莲营养丰富 ， 适当食用可以强身健体 。它是一种滋补有益的水果 ， 自然受到许多人的喜爱 。
【怎么挑选榴莲肉多皮少？六招教会你挑出“母”榴莲】榴莲的价格并不便宜 ， 高达几十元一斤 ， 但外面有一层又硬又厚的壳 ， 根本没办法知道里面的果肉 ， 就像打开一个盲盒 。花了这么多钱 ， 选了不好的榴莲 ， 那就亏大了 。那么榴莲应该怎么买呢？其实有见识的朋友买榴莲都会选择“女榴莲” 。女榴莲是指皮薄肉多 ， 味道甜的榴莲 。谨记以下四种挑选“女榴莲”的好方法 。榴莲皮薄 ， 肉多 ， 味道鲜美 ， 要选对 。
1.看看水果的形状
买榴莲的时候 ， 先看看榴莲的外壳形状 。好的母榴莲饱满 ， 形状均匀 ， 身上会有凸起 。这些凸起与肉相对应 。这样的榴莲通常果肉很多 ， 支撑着所有的壳 ， 而有的榴莲看起来又尖又长 ， 底部也很尖 。里面的肉肯定少 ， 剥下来甚至会出现空壳 。这样的榴莲是
2.看嘴
买榴莲的时候 ， 我们要选择顶部有裂纹的榴莲 。一般榴莲都被证明是比较成熟的 ， 打开就可以直接吃 ， 而且我们还可以看到果肉和果皮连接处的样子 ， 这样就可以检查榴莲壳的厚度 。但是 ， 我指的是有轻微自然裂纹的榴莲 ， 如果有大的裂纹 ， 感觉果实就要掉出来了 ， 所以要用绳子把固定的榴莲绑起来 。建议不要买 。一方面是肉煮过头了 ， 不好吃 。另外 ， 这种纸浆暴露在外面 ， 会吸附灰尘 ， 滋生细菌 。
3.看这些水果刺
榴莲表面有很多凸起的果刺 。我们尽量选择果刺粗、短、稀的 。这样的榴莲是雌性榴莲 ， 果刺又细又长 ， 所以是雄性榴莲 。另外 ， 要用手把相邻的两个刺捏在一起 。如果你能很容易地把它们捏在一起 ， 就说明果肉成熟了 。相反 ， 榴莲的刺比较硬 ， 以至于不能用很大的力气去捏 ， 说明榴莲还不够成熟 。果肉不甜不好吃 ， 最好不要买 。
4.闻闻味道
水果成熟后会散发出浓郁的果香 ， 榴莲也是一样 。一颗成熟的榴莲 ， 即使没有裂开 ， 闻起来也是榴莲的味道 。如果有青草味 ， 说明榴莲还是绿色的 ， 果肉成熟度低 ， 甜度不够 。如果闻起来有点酸或者充满酒味 ， 这样的榴莲就是熟透了 ， 不建议购买 。
以上就是我给大家分享的关于挑选榴莲的方法和技巧 。学会了这四点 ， 我就不会担心买的榴莲不好吃 ， 店主也不敢忽悠你了 。如果你有更好的方法 ， 欢迎在评论里分享！

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