1、金桔汁2大匙 ， 蜜黑豆30克 ， 干燥海带芽3克 ， 蕃茄2颗 。
【豆腐芝麻沙拉怎么做】2、调味料：白芝麻酱2大匙 ， 糖1大匙 ， 柴鱼酱油4大匙 ， 醋1大匙 ， 胡椒粉半小匙 ， 香油2大匙 。
3、手工豆腐以手掰开成大块；海带芽放入冷开水中浸泡约5分钟 ， 再取出挤干水份；水煮蛋1切为8 ， 蕃茄切丁备用 。
4、取一个碗 ， 倒入白芝麻酱和柴鱼酱油搅拌均匀 ， 再加入糖、香油、醋、金桔汁和胡椒粉拌匀成为酱汁备用 。
5、取一个盘子 ， 摆上手工豆腐、海带芽、水煮蛋、蕃茄和蜜黑豆 ， 再淋上酱汁即可完成 。
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