2、减肥：芋头含丰富的蛋白质、糖类、矿物质和维生素B等 。脂肪含量却很低 。因此也是减肥者的理想食品 。
3、止泻：芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体 。这种物质对于人体来说有很好的止泻作用 。还能够增强人体内的免疫力 。提高的人体的功能 。而且这种物质还具有膳食纤维的功效 。对人体来说能够润肠通便 。
4、解毒：芋头中含有一种黏液蛋白 。这种黏液蛋白被人体吸收后 。能够产生一种免疫球蛋白 。这个免疫球蛋白在人体中可以提高人体的抵抗力 。
5、美容乌发：芋头为碱性食品 。能中和体内积存的酸性物质 。协调人体的酸碱平衡 。达到美容养颜 。乌黑头发的效果 。
6、增进食欲：芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素 。可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常 。能增进食欲 。帮助消化 。
【芋头的功效与作用】
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