选购技巧：1、看外皮：成熟了的芒果 。外皮完好 。但是不排斥黑点 。根据成熟程度的不一样 。有的芒果稍微带个小小的黑点 。也是可以的 。黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹 。
2、看手感：手感 。不用捏 。捏了的芒果 。在受力处会出现凹痕 。里面有损坏 。时间一久 。会烂掉 。拿起来掂量或者感觉就行 。好的芒果 。感觉光滑度适中 。皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩 。如果拿起来 。发现果肉松动 。可能里面已经有点问题 。只是没有表现出来 。
3、闻：成熟的芒果 。是有香味的 。特别是在芒果柄 。而且芒果柄也会变成黑色 。同时有萎缩的现象 。因为摘下来后 。已经是没有营养供给、缺水 。是成熟的过程 。
4、试吃：这个步骤 。应在有条件的情况下进行 。如果档主不大乐意 。那就慎试 。好的芒果 。果肉光滑、有香味 。如果还没熟透 。可能会带一点的酸味 。但是绝对不会带其他腐烂的味道 。如果有异味 。最好停止食用 。另外 。如果剥开后 。发现里面果核变颜色或者有坏了的迹象 。也谨慎处理 。
【大芒果切开能放几天】
